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| 产品名称 | Zygosaccharomyces rouxii (Boutroux) Yarrow |
| 别称 | m3 |
| 形态特征 | |
| 特征特性 | 真菌,酵母 |
| 生长特性 | 24℃ |
| 主要用途 | 生产 2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮 生产谷氨酰胺酶 生产甘油 甘油、甘油 生产甘露聚糖 甘露聚糖、甘露糖 生产用于食品增味的谷氨酰胺酶 生产细胞外甘露聚糖 |
| 培养条件 | |
| 培养基 | |
| 使用方法 | |
| 传代方法 | ATCC 培养基 200：YM 琼脂或 YM 肉汤 |
| 规格 | |
| 保存说明 | |
| 注意事项 | 更多信息请前往ATCC官网获取 |
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