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产品名称 | 副干酪乳杆菌副干酪亚种/Lactobacillus paracasei subsp. paracasei (Ya) |
别称 | Ya, Lacticaseibacillus paracasei |
形态特征 | 菌落直径为1-2mm, 圆形, 边缘整齐, 不透明, 正面灰白色, 中间凸起, 表面光滑, 表面明亮, 质地湿润, 易挑起, G+(蓝紫色), 杆菌, 纯度:纯 |
特征特性 | 细胞杆状, 0.53×87-53μm, 单个或成对排列, 革兰氏阳性, 无芽孢, 在MRS培养基上菌落乳白色, 圆形, 湿润, 液滴状, 表面光滑, 凸起, 不透明, 边缘不整齐, 利用核糖醇, 苦杏仁苷, D-阿拉伯糖, 熊果苷, 纤维二糖, 卫矛醇, 七叶灵, D-岩藻糖, L-岩藻糖, β-龙胆二糖, 葡萄糖酸盐, 甘油, 肌醇, 菊粉, 乳糖, D-来苏糖, 麦芽糖, 甘露醇, α-甲基-葡萄糖苷, 松三糖, 鼠李糖, 核糖, 水杨苷, 山梨醇, L-山梨糖 |
生长特性 | 37℃,48-72h,微好氧 |
主要用途 | 活性乳酸菌饮料生产 |
培养条件 | |
培养基 | MRS琼脂培养基 |
使用方法 | ①冻干粉(安瓿管包装):用75%酒精擦拭消毒, 酒精灯灼烧顶部, 迅速滴水破裂, 用镊子敲碎, 吸取少量液培或无菌水, 溶解冻干粉, 转入新鲜的培养基, 置入适宜的培养环境, 等待菌株生长, 为保证复苏效果, 冻干粉须全部用完, 且不宜过多转接, ②活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境 |
传代方法 | 培养基成分:蛋白胨:10.0, 牛肉浸粉:8.0, 酵母粉:4.0, 葡萄糖:20.0, 硫酸镁:0.2, 乙酸钠:5.0, 柠檬酸氢二铵:2.0, 磷酸氢二钾:2.0, 硫酸锰:0.04, 吐温80:1.0, 琼脂:14.0, pH:5.7±0.2(25℃); 使用方法:称取干粉培养基66.2g, 加热溶解于1000mL蒸馏水中, 分装三角瓶, 121℃高压灭菌15分钟, 烘干后转移至超净工作台制作成平板 |
规格 | 冻干粉; 菌液/平板(1-2周) |
保存说明 | ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周 |
注意事项 | 微好氧(3%-5%O2, 10%CO2)环境培养 |
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