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瑞士乳杆菌/Lactobacillus helveticus

  • 货号 : HZB231290
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细菌,主要用于生产酸奶

  • 规格 : 冻干粉; 菌液/平板(1-2周)
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 瑞士乳杆菌/Lactobacillus helveticus
别称
形态特征 菌落直径为0.5-1mm, 形状不规则, 边缘不规则, 不透明, 正面灰白色, 形态扁平, 表面灰暗, 易挑起, G＋(蓝紫色), 杆菌
特征特性 细菌, 革兰氏阳性, 菌体长杆状, 两端钝圆, 链状排列, 无芽孢, 有异染粒, 菌落不圆, 表面粗糙, 平展, 边缘不齐, 浅黄色, 不透明, 发酵葡萄糖, 乳糖, 不发酵木糖, 果糖, 蔗糖, 阿拉伯糖, 从葡萄糖酸盐产酸, 接触酶阴性, 从精氨酸微弱产氨, 牛奶反应产酸, 凝固, 还原, 兼性厌氧, 45℃生长, 产乳酸, 《GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求 标准菌株推荐》
生长特性 37℃,24-48h,微好氧
主要用途 生产酸奶
培养条件
培养基 MRS液体培养基
使用方法 ①冻干粉(安瓿管包装):用75%酒精擦拭消毒, 酒精灯灼烧顶部, 迅速滴水破裂, 用镊子敲碎, 吸取少量液培或无菌水, 溶解冻干粉, 转入新鲜的培养基, 置入适宜的培养环境, 等待菌株生长, 为保证复苏效果, 冻干粉须全部用完, 且不宜过多转接, ②活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境
传代方法 培养基成分:蛋白胨:10.0, 牛肉浸粉:8.0, 酵母粉:4.0, 葡萄糖:20.0, 硫酸镁:0.2, 乙酸钠:5.0, 柠檬酸氢二铵:2.0, 磷酸氢二钾:2.0, 硫酸锰:0.04, 吐温80:1.0, pH:5.7±0.2(25℃); 使用方法:称取干粉培养基52.24g, 加热溶解于1000mL蒸馏水中, 分装小试管, 115℃高压灭菌20分钟, 烘干后缠封口膜备用
规格 冻干粉; 菌液/平板(1-2周)
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 微好氧(3%-5%O2, 10%CO2)环境培养
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