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紫红曲霉/Monascus purpureus (1972-11-30)

  • 货号 : HZB231206
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分离自江西吉安古田红曲,可用于生产红曲米

  • 规格 : 活化物(1-2周)
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 紫红曲霉/Monascus purpureus (1972-11-30)
别称
形态特征 菌落生长缓慢, 表面干燥, 多皱褶, 呈皮膜状, 有时隆起, 平顶, 初期似花瓣状, 几天后顶部裂开小口, 有时不裂, 色素产生非常缓慢, 菌落颜色由白色逐渐变为荷花白或淡粉红色, 背面淡粉红色, 分生孢子着生于分生孢子梗顶端, 单生或成链, 球形或梨形, 多核, 内含颗粒, 表面光滑, 多数无色, 被子器球形, 无色, 边缘不整齐, 子囊孢子椭圆形, 无色, 表面光滑
特征特性 真菌霉菌, 非模式菌株, BSL 1, 分离自江西吉安古田红曲, 产糖化酶, 活力较高
生长特性 32-35℃,好氧
主要用途 生产红曲米
培养条件
培养基
使用方法 活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境
传代方法 培养基成分:麦芽浸膏粉:30.0g, 真菌蛋白胨:5.0g, 琼脂:15.0g, pH:5.4±0.2(25℃); 使用方法:称取本品50.0g于1L蒸馏水或去离子水中, 加热煮沸至完全溶解, 分装, 115℃高压灭菌10分钟, 灭菌结束后请摇匀, 以防琼脂沉积于器皿底部而凝固, 备用, 如需调节pH至3.5, 待培养基灭菌后冷至55℃左右, 使用约2-3ml 10%无菌乳酸溶液校正, 混匀, 倾注平板备用
规格 活化物(1-2周)
保存说明 ①甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ②活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存2-4周
注意事项 使用:①活化前将冷冻管置于低温, 干燥处, 避免菌种衰退, ②开封, 复溶等操作应无菌进行, ③如发现冷冻管盖松, 复溶液浑等异常, 请停止使用, 保存:①根据细菌特性选择合适的培养基, ②培养后尽早取出放冰箱保存, 注意不同细菌的保存温度, 如真菌等需室温保存, ③保存时记录菌种鉴定结果, 包括生长情况, 菌落特征, 染色反应等, ④菌种分为两套保存, 一套用于保存传代, 一套用于实验, 定期转种, 每3代鉴定一次
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