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产品名称 | 库德毕赤酵母/Pichia kudriavzevii (YBY-4.2) |
别称 | YBY-4.2 |
形态特征 | 菌落直径为0.5-1mm, 圆形, 边缘整齐, 不透明, 正面乳白色, 中间凸起, 表面明亮, 表面光滑, 质地湿润, 易挑起, G+(蓝紫色), 椭圆形, 纯度:纯 |
特征特性 | 真菌, 酵母, 采于贵州省遵义市仁怀市, 分离自大曲, 麦芽汁液体培养基中培养三天, 细胞卵圆形到柱形, 形成菌膜, 出芽生殖, 麸皮汁琼脂平板上菌落暗白色, 光滑, 圆形, 中央凸起, 玉米粉琼脂上形成假菌丝, 非模式菌株, BSL 1 |
生长特性 | 28℃,24-48h,好氧 |
主要用途 | 酿造白酒,产乙醇,乙酸,乙酸乙酯 |
培养条件 | |
培养基 | YM琼脂培养基 |
使用方法 | ①冻干粉(安瓿管包装):用75%酒精擦拭消毒, 酒精灯灼烧顶部, 迅速滴水破裂, 用镊子敲碎, 吸取少量液培或无菌水, 溶解冻干粉, 转入新鲜的培养基, 置入适宜的培养环境, 等待菌株生长, 为保证复苏效果, 冻干粉须全部用完, 且不宜过多转接, ②活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境 |
传代方法 | 培养基成分:酵母浸粉:3.0g, 麦芽提取物:3.0g, 葡萄糖:10.0g, 酪蛋白胨:5.0g, 琼脂:20.0g, pH:6.2±0.2(25℃); 使用方法:称取干粉培养基41.0g, 加热溶解于1000mL蒸馏水中, 分装三角瓶, 121℃高压灭菌15分钟, 烘干后转移至超净工作台制作成平板 |
规格 | 冻干粉; 斜面/菌液/平板(1-2周) |
保存说明 | ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周 |
注意事项 | 使用:①活化前将冷冻管置于低温, 干燥处, 避免菌种衰退, ②开封, 复溶等操作应无菌进行, ③如发现冷冻管盖松, 复溶液浑等异常, 请停止使用, 保存:①根据细菌特性选择合适的培养基, ②培养后尽早取出放冰箱保存, 注意不同细菌的保存温度, 如真菌等需室温保存, ③保存时记录菌种鉴定结果, 包括生长情况, 菌落特征, 染色反应等, ④菌种分为两套保存, 一套用于保存传代, 一套用于实验, 定期转种, 每3代鉴定一次 |
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