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总状毛霉/Mucor racemosus (3172)

  • 货号 : HZB226691
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菌落质地疏松,长毛绒状,后期为絮状,可用于产腐乳,产蛋白酶

  • 规格 : 活化物(1-2周)
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 总状毛霉/Mucor racemosus (3172)
别称 3172
形态特征 菌落质地疏松, 长毛绒状, 后期为絮状, 菌落颜色为白色至白灰色, 未见渗出液, 有清香的甜味, 孢囊梗单生或总状分支, 表面有颗粒状突起, 孢子囊球形, 表面有微刺, 囊轴球形或近球形, 表面平滑, 孢囊孢子球形或椭圆形, 表面平滑, 厚垣孢子球形或柱形
特征特性 真菌, 菌落质地疏松, 长毛绒状, 后期为絮状, 来自于上海酿造科学研究所, 可用于产腐乳, 产蛋白酶, 非模式菌株, BSL 1
生长特性 28-30℃,好氧
主要用途 产腐乳,产蛋白酶
培养条件
培养基
使用方法 活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境
传代方法 培养基成分:麦芽浸膏粉:30.0g, 真菌蛋白胨:5.0g, 琼脂:15.0g, pH:5.4±0.2(25℃); 使用方法:称取本品50.0g于1L蒸馏水或去离子水中, 加热煮沸至完全溶解, 分装, 115℃高压灭菌10分钟, 灭菌结束后请摇匀, 以防琼脂沉积于器皿底部而凝固, 备用, 如需调节pH至3.5, 待培养基灭菌后冷至55℃左右, 使用约2-3ml 10%无菌乳酸溶液校正, 混匀, 倾注平板备用
规格 活化物(1-2周)
保存说明 ①甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ②活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存2-4周
注意事项 使用:①活化前将冷冻管置于低温, 干燥处, 避免菌种衰退, ②开封, 复溶等操作应无菌进行, ③如发现冷冻管盖松, 复溶液浑等异常, 请停止使用, 保存:①根据细菌特性选择合适的培养基, ②培养后尽早取出放冰箱保存, 注意不同细菌的保存温度, 如真菌等需室温保存, ③保存时记录菌种鉴定结果, 包括生长情况, 菌落特征, 染色反应等, ④菌种分为两套保存, 一套用于保存传代, 一套用于实验, 定期转种, 每3代鉴定一次
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