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詹氏丙酸杆菌/Propionibacterium jensenii (24-18)

  • 货号 : HZB223118
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该菌采于四川邛崃一酒厂,分离基为窖泥,主要用于产丙酸,酿酒,降酯用

  • 规格 : 冻干粉; 菌液/平板(1-2周)
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 詹氏丙酸杆菌/Propionibacterium jensenii (24-18)
别称 24-18
形态特征 菌落直径为1-2mm, 圆形, 边缘整齐, 不透明, 正面白色, 中间凸起, 表面光滑, 表面明亮, 质地湿润, 易挑起, G＋(蓝紫色), 杆菌, 纯度:纯
特征特性 细菌, 在CM0286培养基上培养3天, 菌落圆形, 0.1-2?, 乳白色, 光滑, 不透明, 边缘整齐, 细胞杆状, 单个, 排列成对或“v”形, 两端钝圆, 0.4-0.9×5-3µm, 革兰氏阳性, 不运动, 不形成芽胞, pH接近7时生长最快, 化能异养, 厌氧到耐氧, 发酵产物包括丙酸和醋酸的混合物, 葡萄糖产酸, 产丙酸, 将种子液接入母糟窖泥浸液培养基中发酵7 d的产酸量为12%(以乙酸计), 采于四川邛崃一酒厂分离自窖泥, 非模式菌株, BSL 1
生长特性 30℃,48-72h,厌氧
主要用途 产丙酸,酿酒,降酯用
培养条件
培养基 CM0286培养基
使用方法 ①冻干粉(安瓿管包装):用75%酒精擦拭消毒, 酒精灯灼烧顶部, 迅速滴水破裂, 用镊子敲碎, 吸取少量液培或无菌水, 溶解冻干粉, 转入新鲜的培养基, 置入适宜的培养环境, 等待菌株生长, 为保证复苏效果, 冻干粉须全部用完, 且不宜过多转接, ②活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境
传代方法 培养基成分:胰酶水解酪素:10.0, 酵母粉:5.0, 乳酸钠:10.0, 琼脂:15.0, pH:7.1±.0.1(25℃); 使用方法:称取胰酶水解酪素 10.0g, 酵母粉 5.0g, 乳酸钠 10.0g, 琼脂15.0g, 加热溶解于1000mL蒸馏水中, 分装三角瓶, 121℃高压灭菌15分钟, 烘干后转移至超净工作台制作成平板
规格 冻干粉; 菌液/平板(1-2周)
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 注意厌氧环境培养, 推荐使用厌氧手套箱操作, 培养基需除氧
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