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米曲霉/Aspergillus oryzae(苏-16)

  • 货号 : HZB222592
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该菌采于苏州,分离基为苏州酒厂酒曲,主要用于酒曲,液化力强,用于黄酒生产

  • 规格 : 冻干粉; 斜面/菌液/平板(1-2周)
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 米曲霉/Aspergillus oryzae(苏-16)
别称 苏-16
形态特征 小型丝状真菌, 在综合 PDA 培养基上菌落明显, 菌丝绒毛状, 产黄色孢子, 向平板边缘蔓延生长, 培养基背面淡黄色
特征特性 菌落质地紧密, 菌落初为浅白色, 逐渐变为草黄色, 橄榄黄色, 浅沙色, 蜡黄色, 反面草黄色, 菌落表面平坦, 边缘整齐, 有渗出物, 分生孢子头放射状, 孢梗茎壁光滑, 顶囊球形, 洋梨形, 表面全面可育, 产孢结构单层或双层, 分生孢子球形, 壁光滑, 无色素, 有曲酸, 无黄曲霉毒素, 产糖化酶, 中性蛋白酶, 采于苏州分离自苏州酒厂酒曲, 非模式菌株, BSL 1
生长特性 28℃,5-7天,好氧
主要用途 酒曲,液化力强,用于黄酒生产
培养条件
培养基 综合马铃薯琼脂培养基(CPDA)
使用方法 ①冻干粉(安瓿管包装):用75%酒精擦拭消毒, 酒精灯灼烧顶部, 迅速滴水破裂, 用镊子敲碎, 吸取少量液培或无菌水, 溶解冻干粉, 转入新鲜的培养基, 置入适宜的培养环境, 等待菌株生长, 为保证复苏效果, 冻干粉须全部用完, 且不宜过多转接, ②活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境
传代方法 培养基成分:马铃薯浸粉:10.0, 葡萄糖:20.0, KH2PO4:3.0, MgSO4·7H2O:1.5, 硫胺素:0.008, 琼脂:15.0, pH:6.0±0.2(25℃); 使用方法:称取干粉培养基48.8g, 加热溶解于1000mL蒸馏水中, 分装三角瓶, 121℃高压灭菌15分钟, 烘干后转移至超净工作台制作成平板
规格 冻干粉; 斜面/菌液/平板(1-2周)
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 使用:①活化前将冷冻管置于低温, 干燥处, 避免菌种衰退, ②开封, 复溶等操作应无菌进行, ③如发现冷冻管盖松, 复溶液浑等异常, 请停止使用, 保存:①根据细菌特性选择合适的培养基, ②培养后尽早取出放冰箱保存, 注意不同细菌的保存温度, 如真菌等需室温保存, ③保存时记录菌种鉴定结果, 包括生长情况, 菌落特征, 染色反应等, ④菌种分为两套保存, 一套用于保存传代, 一套用于实验, 定期转种, 每3代鉴定一次
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