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瑞士乳杆菌/Lactobacillus helveticus(104-2)

  • 货号 : HZB220457
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细菌,采于内蒙古自治区东乌珠尔,分离自焦克,主要用于制作酸性稀奶油

  • 规格 : 冻干粉; 菌液/平板(1-2周)
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 瑞士乳杆菌/Lactobacillus helveticus(104-2)
别称 104-2
形态特征 菌落直径为2-4mm, 圆形, 边缘整齐, 不透明, 正面乳白色, 反面金黄色, 中间凸起, 表面光滑, 表面明亮, 质地湿润, 易挑起, 不产色素, G＋(蓝紫色), 杆菌, 纯度:纯
特征特性 细菌, 发酵果糖, 半乳糖, 葡萄糖和核糖, 不发酵棉子糖, 松三糖, 蜜二糖, 山梨醇, 阿拉伯糖和木糖
生长特性 37℃,24-48h,厌氧
主要用途 制作酸性稀奶油
培养条件
培养基 MRS琼脂培养基
使用方法 ①冻干粉(安瓿管包装):用75%酒精擦拭消毒, 酒精灯灼烧顶部, 迅速滴水破裂, 用镊子敲碎, 吸取少量液培或无菌水, 溶解冻干粉, 转入新鲜的培养基, 置入适宜的培养环境, 等待菌株生长, 为保证复苏效果, 冻干粉须全部用完, 且不宜过多转接, ②活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境
传代方法 培养基成分:蛋白胨:10.0, 牛肉浸粉:8.0, 酵母粉:4.0, 葡萄糖:20.0, 硫酸镁:0.2, 乙酸钠:5.0, 柠檬酸氢二铵:2.0, 磷酸氢二钾:2.0, 硫酸锰:0.04, 吐温80:1.0, 琼脂:14.0, pH:5.7±0.2(25℃); 使用方法:称取干粉培养基66.2g, 加热溶解于1000mL蒸馏水中, 分装三角瓶, 121℃高压灭菌15分钟, 烘干后转移至超净工作台制作成平板
规格 冻干粉; 菌液/平板(1-2周)
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 注意厌氧环境培养, 推荐使用厌氧手套箱操作, 培养基需除氧
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