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米曲霉/Aspergillus oryzae(沪酿UE336)

  • 货号 : HZB210170
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该菌主要用于固体制曲,酿造酱油,中性蛋白酶(活力比亲本提高1.5倍).

  • 规格 : 冻干粉; 斜面/菌液/平板(1-2周)
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 米曲霉/Aspergillus oryzae(沪酿UE336)
别称 沪酿UE336
形态特征 蔓延生长, 产浅黄色孢子, 正面黄色, 颜色较浅, 纯度:纯
特征特性 无性型子囊菌, 产生分生孢子头, 菌落黄褐色, 非模式菌株, BSL 1
生长特性 28℃,5-7天,好氧
主要用途 固体制曲,作酱油,中性蛋白酶活力比亲本提高1.5倍
培养条件
培养基 察氏琼脂培养基
使用方法 ①冻干粉(安瓿管包装):用75%酒精擦拭消毒, 酒精灯灼烧顶部, 迅速滴水破裂, 用镊子敲碎, 吸取少量液培或无菌水, 溶解冻干粉, 转入新鲜的培养基, 置入适宜的培养环境, 等待菌株生长, 为保证复苏效果, 冻干粉须全部用完, 且不宜过多转接, ②活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境
传代方法 培养基成分:察氏琼脂(CDA):硝酸钠 3g, 磷酸氢二钾 1g, 硫酸镁 0.5g, 氯化钾 0.5g, 硫酸亚铁 0.01g, 蔗糖 30g, 琼脂 15g, 蒸馏水 1.0L, pH 6.2±0.2, 121℃, 15min灭菌; 使用方法:
规格 冻干粉; 斜面/菌液/平板(1-2周)
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 使用:①活化前将冷冻管置于低温, 干燥处, 避免菌种衰退, ②开封, 复溶等操作应无菌进行, ③如发现冷冻管盖松, 复溶液浑等异常, 请停止使用, 保存:①根据细菌特性选择合适的培养基, ②培养后尽早取出放冰箱保存, 注意不同细菌的保存温度, 如真菌等需室温保存, ③保存时记录菌种鉴定结果, 包括生长情况, 菌落特征, 染色反应等, ④菌种分为两套保存, 一套用于保存传代, 一套用于实验, 定期转种, 每3代鉴定一次
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