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乳酸片球菌/Pediococcus acidilactici

  • 货号 : HZB134221
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该菌株为革兰氏阳性球菌,不运动、不产芽孢,化能异养,同型发酵产生乳酸,发酵葡萄糖、果糖和甘露糖产酸但不产气,微需氧,pH高于0,温度高于37℃不生长,有抗酒花基因horA、horB、horC,常见于腐败啤酒中,发酵产生的丁二酮导致腐败啤酒特殊气味

  • 规格 :
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 乳酸片球菌/Pediococcus acidilactici
别称 SIL4
形态特征
特征特性 该菌株球菌，不运动不形成芽孢，革兰氏染色为阳性，化能异养菌发酵代谢，同型发酵产生乳酸，发酵葡萄糖、果糖和甘露糖产酸但不产气，营养要求复杂，微需氧，pH高于0，温度高于37℃不生长，该菌株有抗酒花基因horA、horB、horC，常见于腐败的啤酒中，该菌发酵产生的丁二酮导致腐败啤酒特殊气味的产生
生长特性
主要用途
培养条件
培养基
使用方法 冻干粉：①准备1支含预除氧液体培养基的试管；②在安全柜中，用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部，迅速滴水破裂，用镊子敲碎；③吸取液体培养基加入安瓿瓶，充分溶解菌粉再吸回试管；④将试管置于相应培养条件下，等待菌株生长。
传代方法 培养基：MRS，兼性厌氧，培养温度：30℃
规格
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 使用：①活化前将冷冻管置于低温、干燥处，避免菌种衰退；②开封、复溶等操作应无菌进行；③如发现冷冻管盖松、复溶液浑等异常，请停止使用。 保存：①根据细菌特性选择合适的培养基；②培养后尽早取出放冰箱保存，注意不同细菌的保存温度，如真菌、霍乱弧菌等需室温保存；③保存时记录菌种鉴定结果，包括生长情况、菌落特征、染色反应等；④菌种分为两套保存，一套用于保存传代，一套用于实验。定期转种，每3代鉴定一次。
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