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| 产品名称 | 清酒乳杆菌/Latilactobacillus sakei |
| 别称 | Latilactobacillus sakei sakei,Kitahara strain TS, Kitahara TS37, Kitahara 37, ATCC 15521, CCRC 14622, CCUG 30501, CECT 906, CIP 103139, DSM 20017, IFO 15893, JCM 1157, LMG 11718, LMG 13558, LMG 16700, NCFB 2714, NCIMB 13090, NRIC 1071, WDCM 00015 |
| 形态特征 | |
| 特征特性 | 细菌,分离基:清酒开胃菜（Moto）,NCBI分类编号:1599 |
| 生长特性 | |
| 主要用途 | 质量控制：培养基乳酸消旋酶：生产 |
| 培养条件 | |
| 培养基 | |
| 使用方法 | ①冻干粉(安瓿管包装):用75%酒精擦拭消毒, 酒精灯灼烧顶部, 迅速滴水破裂, 用镊子敲碎, 吸取少量液培或无菌水, 溶解冻干粉, 转入新鲜的培养基, 置入适宜的培养环境, 等待菌株生长, 为保证复苏效果, 冻干粉须全部用完, 且不宜过多转接, ②活化物(斜面/平板/菌液)使用:准备新鲜培养基, 使用接种环, 接种铲或无菌吸管, 将菌种转接至新鲜培养基, 放置到适宜培养环境 |
| 传代方法 | LMG Medium 66,30°C |
| 规格 | |
| 保存说明 | ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周 |
| 注意事项 | 使用:①活化前将冷冻管置于低温, 干燥处, 避免菌种衰退, ②开封, 复溶等操作应无菌进行, ③如发现冷冻管盖松, 复溶液浑等异常, 请停止使用, 保存:①根据细菌特性选择合适的培养基, ②培养后尽早取出放冰箱保存, 注意不同细菌的保存温度, 如真菌等需室温保存, ③保存时记录菌种鉴定结果, 包括生长情况, 菌落特征, 染色反应等, ④菌种分为两套保存, 一套用于保存传代, 一套用于实验, 定期转种, 每3代鉴定一次 |
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