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类干酪乳酪杆菌/Lacticaseibacillus paracasei

  • 货号 : HZB231489
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该菌采于西藏自治区拉萨市,分离基为发酵牦牛乳,主要用于生产酸奶

  • 规格 :
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 类干酪乳酪杆菌/Lacticaseibacillus paracasei
别称 S1-20
形态特征
特征特性 兼性厌氧。菌落0.5-5mm、乳黄色、圆形隆起、边缘整齐、有光泽、无透明圈；菌体呈短杆、长杆。革兰氏阳性，不运动，H2O2酶试验、硝酸还原试验、H2S试验均呈阴性，pH5的环境中生长。150C生长、450C均生长，发酵葡萄糖、苦杏仁苷、纤维二糖、七叶灵、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇、甘露糖、松三糖、核糖、水杨苷、海藻糖等糖类产酸，不发酵阿拉伯糖、棉籽糖、鼠李糖、山梨醇、蔗糖、木糖等糖类产酸
生长特性
主要用途 生产酸奶
培养条件
培养基
使用方法 冻干粉：①准备1支含预除氧液体培养基的试管；②在安全柜中，用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部，迅速滴水破裂，用镊子敲碎；③吸取液体培养基加入安瓿瓶，充分溶解菌粉再吸回试管；④将试管置于相应培养条件下，等待菌株生长。
传代方法 培养基：0006MRS培养基，培养温度：37℃
规格
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 使用：①活化前将冷冻管置于低温、干燥处，避免菌种衰退；②开封、复溶等操作应无菌进行；③如发现冷冻管盖松、复溶液浑等异常，请停止使用。 保存：①根据细菌特性选择合适的培养基；②培养后尽早取出放冰箱保存，注意不同细菌的保存温度，如真菌、霍乱弧菌等需室温保存；③保存时记录菌种鉴定结果，包括生长情况、菌落特征、染色反应等；④菌种分为两套保存，一套用于保存传代，一套用于实验。定期转种，每3代鉴定一次。
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