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雷斯青霉/Penicillium raistrickii

  • 货号 : HZB230917
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该菌采于山东省淄博市高青县,分离基为酒醅,主要用于白酒酿造。产淀粉酶、蛋白酶

  • 规格 :
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 雷斯青霉/Penicillium raistrickii
别称 M-25
形态特征
特征特性 CYA培养基，25℃，培养7天，直径30-40mm，中心有脐状突起，其他部分有少量或大量的放射状皱纹，质地绒状兼轻微的絮状，因产生大量的菌核而带粉末状；分生孢子结构通常在菌落的近边缘或菌落之间的部分较多或大量产生，分生孢子面蓝绿色、灰绿色或暗绿色，近于淡灰橄榄色、叶绿色或罗马绿色，菌丝体灰黄色，在中部或局部面上带灰紫色；渗出液较多或大量产生，淡黄色或金黄色；反面黄褐色或带紫褐色。
生长特性
主要用途 白酒酿造。产淀粉酶、蛋白酶。
培养条件
培养基
使用方法 冻干粉：①准备1支含预除氧液体培养基的试管；②在安全柜中，用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部，迅速滴水破裂，用镊子敲碎；③吸取液体培养基加入安瓿瓶，充分溶解菌粉再吸回试管；④将试管置于相应培养条件下，等待菌株生长。
传代方法 培养基：0311查氏酵母培养基(CYA)，培养温度：25℃
规格
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 使用：①活化前将冷冻管置于低温、干燥处，避免菌种衰退；②开封、复溶等操作应无菌进行；③如发现冷冻管盖松、复溶液浑等异常，请停止使用。 保存：①根据细菌特性选择合适的培养基；②培养后尽早取出放冰箱保存，注意不同细菌的保存温度，如真菌、霍乱弧菌等需室温保存；③保存时记录菌种鉴定结果，包括生长情况、菌落特征、染色反应等；④菌种分为两套保存，一套用于保存传代，一套用于实验。定期转种，每3代鉴定一次。
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