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紫色红曲/Monascus purpureus

  • 货号 : HZB229494
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该菌主要用于糖化,色曲或酿酒

  • 规格 :
  • 品牌 : HZBMC
产品名称 紫色红曲/Monascus purpureus
别称 3.972
形态特征
特征特性 菌落成膜状的蔓延生长物,表面有皱褶和气生菌丝,起初菌丝体为白色,老后紫红色,背面紫红色。菌丝具隔,多核,分枝,含橙红色颗粒;分生孢子球形,单生或成链;闭囊壳球形,橙红色;子囊球形,成熟后消失;子囊孢子卵圆形,无色或淡红色,光滑。能发酵麦芽糖产酸。
生长特性
主要用途 糖化,色曲或酿酒。
培养条件
培养基
使用方法 冻干粉:①准备1支含预除氧液体培养基的试管;②在安全柜中,用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部,迅速滴水破裂,用镊子敲碎;③吸取液体培养基加入安瓿瓶,充分溶解菌粉再吸回试管;④将试管置于相应培养条件下,等待菌株生长。
传代方法 培养基:0077麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar),培养温度:28℃
规格
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 使用:①活化前将冷冻管置于低温、干燥处,避免菌种衰退;②开封、复溶等操作应无菌进行;③如发现冷冻管盖松、复溶液浑等异常,请停止使用。 保存:①根据细菌特性选择合适的培养基;②培养后尽早取出放冰箱保存,注意不同细菌的保存温度,如真菌、霍乱弧菌等需室温保存;③保存时记录菌种鉴定结果,包括生长情况、菌落特征、染色反应等;④菌种分为两套保存,一套用于保存传代,一套用于实验。定期转种,每3代鉴定一次。
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