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类干酪乳酪杆菌/Lacticaseibacillus paracasei

  • 货号 : HZB225383
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该菌采于中国/贵州省/黔东南苗,分离基为白酸汤,主要用于发酵果糖、半乳糖和葡萄糖,分解糖类物质,产酸性能较好

  • 规格 :
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 类干酪乳酪杆菌/Lacticaseibacillus paracasei
别称 H4-11
形态特征
特征特性 在MRS平板上培养48～72h形成直径0．5～2mm，乳白色，圆形，表面光滑湿润，边缘整齐、凸起的菌落。耐酸耐胆盐，有明显产酸性能，在显微镜下呈短杆状态。革兰氏染色阳性，无芽孢、细长有弯曲的杆菌，有时成球杆状或杆状，排列成栅状或链状，无动力，有些有双极染色。能发酵果糖、半乳糖和葡萄糖，不能利用蜜二糖、棉籽糖和木糖，不能分解精氨酸产氨，所产乳酸旋光性为L型。
生长特性
主要用途 能发酵果糖、半乳糖和葡萄糖，分解糖类物质，产酸性能较好。 H4-11在11h后即可产酸，产酸量为39.15g/L,pH为3.83；H4-11有较好的抗氧化性, 培养上清液的DPPH清除率为50.12%
培养条件
培养基
使用方法 冻干粉：①准备1支含预除氧液体培养基的试管；②在安全柜中，用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部，迅速滴水破裂，用镊子敲碎；③吸取液体培养基加入安瓿瓶，充分溶解菌粉再吸回试管；④将试管置于相应培养条件下，等待菌株生长。
传代方法 培养基：0006MRS培养基，培养温度：37℃
规格
保存说明 ①储存菌株：主要用冷冻干燥法，特殊菌种可选其他法，可保存数年至数十年；②半储存菌株：主要用含20%甘油的肉汤或液体石腊封存的半固体琼脂法，0℃以下保存，可保存3-6个月；③应用菌株：主要用琼脂斜面法，4℃保存，可保存1-3个月；④菌种传代：不超过6次。储存菌株每5年传代一次，每1-2年转接至半储存菌株；半储存菌株每3-6个月传代一次，每1-3个月转接至应用菌株。
注意事项 使用：①活化前将冷冻管置于低温、干燥处，避免菌种衰退；②开封、复溶等操作应无菌进行；③如发现冷冻管盖松、复溶液浑等异常，请停止使用。 保存：①根据细菌特性选择合适的培养基；②培养后尽早取出放冰箱保存，注意不同细菌的保存温度，如真菌、霍乱弧菌等需室温保存；③保存时记录菌种鉴定结果，包括生长情况、菌落特征、染色反应等；④菌种分为两套保存，一套用于保存传代，一套用于实验。定期转种，每3代鉴定一次。
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