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产品名称 | 草菇/Volvariella volvacea |
别称 | V-5 |
形态特征 | |
特征特性 | 世界上第三大栽培食用菌,营养丰富,味道鲜美。由菌盖、菌柄、菌褶、外膜、菌托等构成。外膜:又称包被、脚包,顶部灰黑色或灰白色,往下渐淡,基部白色,未成熟子实体被包裹其间,随着子实体增大,外膜遗留在菌柄基部而成菌托。菌柄:中生,顶部和菌盖相接,基部与菌托相连,圆柱形,直径0.8~5 cm,长3~8 cm,充分伸长时可达8 cm以上。菌盖:着生在菌柄之上,张开前钟形,展开后伞形,最后呈碟状,直径5~12 cm,大者达21 cm;鼠灰色,中央色较深,四周渐浅,具有放射状暗色纤毛,有时具有凸起三角形鳞片。菌褶:位于菌盖腹面,由280~450个长短不一的片状菌褶相间地呈辐射状排列,与菌柄离生,每片菌褶由3层组织构成,最内层是菌髓,为松软斜生细胞,其间有相当大的胞隙;中间层是子实基层,菌丝细胞密集面膨胀;外层是子实层,由菌丝尖端细胞形成狭长侧丝,或膨大而成棒形担孢子及隔胞。子实体未充分成熟时,菌褶白色,成熟过程中渐渐变为粉红色,最后呈深褐色。担孢子:卵形,长7~9 μm,宽5~6 μm,最外层 |
生长特性 | |
主要用途 | 食用真菌(Thailand strain) |
培养条件 | |
培养基 | |
使用方法 | 冻干粉:①准备1支含预除氧液体培养基的试管;②在安全柜中,用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部,迅速滴水破裂,用镊子敲碎;③吸取液体培养基加入安瓿瓶,充分溶解菌粉再吸回试管;④将试管置于相应培养条件下,等待菌株生长。 |
传代方法 | 培养基:0017 ,培养温度:30℃ |
规格 | |
保存说明 | ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周 |
注意事项 | 使用:①活化前将冷冻管置于低温、干燥处,避免菌种衰退;②开封、复溶等操作应无菌进行;③如发现冷冻管盖松、复溶液浑等异常,请停止使用。 保存:①根据细菌特性选择合适的培养基;②培养后尽早取出放冰箱保存,注意不同细菌的保存温度,如真菌、霍乱弧菌等需室温保存;③保存时记录菌种鉴定结果,包括生长情况、菌落特征、染色反应等;④菌种分为两套保存,一套用于保存传代,一套用于实验。定期转种,每3代鉴定一次。 |
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