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酿酒酵母/Saccharomyces cerevisiae

  • 货号 : HZB119837
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该菌采于广州,分离基为肥料,主要用于酒精酵母

  • 规格 :
  • 品牌 : HZBMC
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产品名称 酿酒酵母/Saccharomyces cerevisiae
别称 GIM2.86
形态特征
特征特性 麦芽汁琼脂上菌落为奶酪色，圆形，中间凸起，边缘整齐；细胞为椭圆形至卵圆形，细胞为芽殖（一端芽殖）；具不典型的假菌丝；芽殖、每一子囊内有1~8个子囊孢子，少数含有10个；子囊孢子圆形或卵圆形，表面光滑，大小5-0微米。糖发酵实验：蔗糖阳性、蜜二糖阳性、麦芽糖阳性、葡萄糖阳性、半乳糖阳性、乳糖阴性；碳源同化实验：蜜二糖阳性、乳糖阴性、木糖阴性、葡萄糖阴性、蔗糖阳性、海藻糖阳性、半乳糖阳性、麦芽糖阳性、山梨醇阴性、肌醇阴性、乙醇阳性；产酸实验阴性；尿素分解实验阴性；明胶液化阴性；抗放线菌酮实验阴性；不耐σ ᑪ䳜
生长特性
主要用途 酒精酵母
培养条件
培养基
使用方法 冻干粉：①准备1支含预除氧液体培养基的试管；②在安全柜中，用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部，迅速滴水破裂，用镊子敲碎；③吸取液体培养基加入安瓿瓶，充分溶解菌粉再吸回试管；④将试管置于相应培养条件下，等待菌株生长。
传代方法 培养基：13，培养温度：25~28℃
规格
保存说明 ①真空冻干法, 制备为冻干粉, 保存于2-8℃冰箱, 能够保存2年以上, ②甘油冻存管, 保存于-80℃超低温冰箱, 能够保存半年以上, ③活化物, 保存于2~8℃冰箱, 可保存1-2周
注意事项 使用：①活化前将冷冻管置于低温、干燥处，避免菌种衰退；②开封、复溶等操作应无菌进行；③如发现冷冻管盖松、复溶液浑等异常，请停止使用。 保存：①根据细菌特性选择合适的培养基；②培养后尽早取出放冰箱保存，注意不同细菌的保存温度，如真菌、霍乱弧菌等需室温保存；③保存时记录菌种鉴定结果，包括生长情况、菌落特征、染色反应等；④菌种分为两套保存，一套用于保存传代，一套用于实验。定期转种，每3代鉴定一次。
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